Þekking

Hversu langan tíma tekur það venjulega að forhita espressóvél?

Forsendan er sú að búið sé að hita vélina upp. Áður en kaffi er búið til þarf að forhita espressóvélina í 20 til 30 mínútur (takmarkað við góðar, faglegar kaffivélar). Hvernig það virkar:
1. Snúðu aflrofa kaffivélarinnar í hitunarstöðu á hverjum morgni til að hita kaffivélina. Gakktu úr skugga um að kveikt sé á rafmagnsljósinu og hengdu síuhandföngin tvö á kaffikrana vélarinnar.
2. Hellið kaffibaununum í baunakrukkuna á kvörninni og hellið aðeins út það magn af baunum sem þarf fyrir daginn. Lokaðu aftur kaffibaununum sem eftir eru og geymdu þær í þurru stofuhita umhverfi.
3. Eftir um það bil fimmtán mínútur nær þrýstimælirinn á kaffivélinni innstilltri stöðu sem gefur til kynna að vélin hafi verið hituð og hægt er að nota hana.
4. Til að tryggja að hægt sé að búa til hágæða kaffidrykki skaltu kveikja á kaffirofanum áður en þú býrð til kaffi og losa um það bil 5 aura af vatni úr hvorum blöndunartækjunum tveimur og losa smá gufu og heitt vatn úr gufusleiðslunum og heitt vatnslagnir beggja vegna. , leyfið kaffivélinni að hitna að fullu í tíu mínútur í viðbót.
5. Kveiktu á krafti kvörnarinnar og malaðu kaffibaunirnar. Ekki mala of mikið duft fyrirfram til að forðast að missa ilm kaffiduftsins.
6. Haltu í síuhandfangið með vinstri hendi, snúðu því til vinstri, fjarlægðu handfangið og settu handfangið undir kvörnina. Togaðu í handfangið á dufthringnum með hægri hendinni.
7. Notaðu litla endann á handheldu duftsnúrunni til að banka létt á brún síunnar til að dreifa duftinu og þrýstu svo stóra endanum lóðrétt niður einu sinni. Bankaðu síðan létt á brún síunnar með enda litla haussins og þrýstu duftinu þétt við enda stóra haussins í annað sinn.
8. Þurrkaðu af duftinu sem eftir er á brún síunnar með höndum þínum. Kveiktu fyrst á kaffiúthlutunarrofanum til að losa heitt vatn í 3 sekúndur, hengdu síðan handfangið á blöndunartæki vélarinnar, snúðu því til hægri og læstu því.
9. Taktu kaffibollann af bollahitunarplötunni á efri hluta vélarinnar og settu hann undir vatnsúttak blöndunartækisins og ýttu á samsvarandi kaffihnapp á spjaldinu.
10. Eftir að kaffið er búið til skaltu snúa niður handfanginu og slá kaffikjötinu ofan í dregnarfötuna. Þurrkaðu síuna með bursta eða hreinni tusku og lokaðu handfanginu varlega aftur að blöndunartækinu til að forhita og halda hita.

Þér gæti einnig líkað

Hringdu í okkur